Frokost på terrassen i dag!

I dag har jeg hatt en fridag, og hva er vel deiligere da enn å nyte finværet og morgenen med frokost ute. Jentene var fulgt til bussen og eldstemann var forsvunnet med sin buss en stund etter. Minstemann lekte seg så fint, og mor fikk slappe av noen minutter før vi startet dagens gjøremål.
Noe man kanskje savner når man ikke spiser vanlig brød, er ostesmørbrød og toast. Men jeg har funnet fram til en god brødoppskrift i boka " Frisk med lavkarbo". Brødet heter energibrød og bildet er lånt fra boka. Det kan man fint lage toast av!